Festa Viva México terá comida típica

A festa Viva México, que ocorre na sexta-feira, dia 11 de novembro, às 20h, vai celebrar a volta do verão e a abertura das piscinas do Veleiros do Sul. E para deixar o clima perfeito, além de muita tequila, não vão faltar os incríveis quitutes da cozinha mexicana.

A chef Aline Trevisan do Buffet Barcelos preparou um cardápio de delícias pra deixar todo mundo no clima. Será um buffet de mini-porções para todos provarem o gostinho caliente da cozinha mexicana. Os valores dos convites são: sócio junior R$ 25, sócio R$ 40 e convidado de sócio R$ 60.

Cardápio

Frijoles Fritos (pasta de feijão temperada)

Molho chile (molho de crane moida)

Chile bean (molho de carne moída com pasta de feijão temperada)

Salsa Roja (molho vermelho com pimenta)

Pico de galo (grãos de milho assados e temperados)

Sour Cream (creme azedo à base de iogurte)

Guacamole (pasta de abacate temperada com cebola roxa, limão, tomate e coentro)

Molho Cheddar (queijo ceddar com creme de leite)

Pina caliente (abacaxi temperado agridoce)

Chorizo (linguiça alabresa fina)

Machaca (carne de panela)

Frango ao molho barbecue

Nachos

Tortilha de trigo

Tortilha de limão

Quesadilla simples (tortilha de trigo assada, com recheio de queilo mussarela e manjericão)

Quesadilla Los Tres Amigos (Tortilha de trigo assada com recheio de queijos mussarela e cheddar e molho chile)

Quesadilla Especial (tortilha de milho assada com recheio de sour cream, pico de galo e conetro)

Burritão Los Mariates (tortilha de trigo recheada com chile bean e cheddar)

Ensalada a la Lupita (alface e conetro com guacamole, salsa roja, sour cream e pico de galo)